الكبسة هي نجمة كل مائدة خليجية، والفرق بين قِدر جيد وآخر لا يُنسى يكمن في البهارات. تجمع بهارات الكبسة لدينا الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود والكمون والليمون الأسود المجفف بنسب متوازنة، لتحصل على النكهة الكاملة والغنية للوصفة التقليدية دون الحاجة إلى موازنة عشرات العلب بنفسك.

تتفتح الخلطة فور ملامستها الزيت الساخن، فتُطلق قاعدة دافئة وعطرة تسري في الأرز والمرق واللحم. يضيف الليمون الأسود حموضة خفيفة تكسر دسامة الطبق، بينما يمنح الهيل والقرفة ذلك الطعم الحلو المألوف الذي يجعل الكبسة تشبه نكهة البيت.

تناسب الدجاج واللحم والسمك على حد سواء، كما تصلح لتتبيل المرق والتتبيلات أو أرز سريع في أيام الأسبوع. خلطة واحدة وملعقة واحدة، وكبستك في طريقها إلى المائدة.

تُعبَّأ طازجة وتُحكم إغلاقها للحفاظ على الرائحة، لتبقى كل علبة نابضة بالنكهة من أول وجبة حتى آخرها. احفظها في مكان بارد وجاف واستمتع بطعم أصيل وثابت في كل مرة تطبخ فيها.